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旬の野菜を美味しくいただきました(^-^) [家庭菜園]

只今、ゆき畑では白菜&大根が旬です。これを簡単料理で美味しくいただきました(^O^)/
料理をお見せする前に(大したものではないのですが(^-^;))、他の作物も見て下さい。

20161120ハクサイ②.jpg
今回の白菜のできはパーフェクト[わーい(嬉しい顔)]有機栽培なのでアブラムシに結構やられた方も多かったみたですが、手入れを怠らず最小限の被害で済みました。

20161127キャベツ.jpg
キャベツはだんだん玉になってきました(^-^)

20161127ナバナ.jpg
菜花は片方は大きく、もう片方は育ちがいまいちで・・・

20161127絹さやエンドウ.jpg
絹さやエンドウは順調に育ってます(^-^)

さて料理の方は・・・

大根料理_R.jpg
大根ときのこのサラダに
大根と厚揚げの煮もの_R.jpg
大根と厚揚げの煮物(^^)/

白菜料理は冬の定番、鍋料理です。
白菜料理_R.jpg
白菜&野菜と豚塩鍋[わーい(嬉しい顔)]

白菜鍋②(春雨ソーセージ)_R.jpg
白菜&野菜と春雨ソーセージ鍋、コンソメ味[わーい(嬉しい顔)]

実は、これ以外に味噌鍋、カレー鍋、とんこつ風鍋など、ここ3週間の週末は鍋尽くしです(^O^)/
飽きないかって?自分で作って収穫した野菜ですから(^_-)-☆
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